上田さん 島根県 BLOF理論栽培

  • ジャンル: 野菜
  • 定休日:
お問い合わせ
※お問合わせの際は「イートテラス」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

おすすめする逸品

  • 新玉ねぎと草発酵堆肥づくり

    エグミがなく、水にさらさなくても食べれる畑のルビー「新玉ねぎ」。美味しい野菜は堆肥づくりから、堆肥がうまくいかないと美味しい野菜はできない。発酵温度ふくめ、一番目をかけているかな。

  • 美容効果
    血流改善で美肌力アップ!

    玉ねぎの美容・健康効果と言えば、なんと言っても「血液サラサラ」効果。
    この血液サラサラ効果をもたらすのが、玉ねぎの香り成分である硫化アリルの一種「アリシン」です。コレステロールの増加を抑えて血液の凝固を遅らせ、血栓をできにくくする効果があります。アリシンは水溶性の成分であるため、辛味を抑えるために長く水にさらしたり、時間をかけて炒めたりすることで失われやすいという特徴があります。生で食べやすい新たまねぎは、アリシンを効率よく摂りやすいというわけです。

  • 健康効果
    色とりどりのBLOF製法で作った野菜

    赤色の野菜 リコピン、β-カロテン 免疫力アップ効果
    緑色の野菜 鉄分、カルシウム 貧血予防、血流を良くする
    黄色の野菜 ルテイン、ビタミンC 肌荒れ予防、シミやシワ予防
    紫色の野菜 アントシアニン アンチエイジング効果、抗酸化作用
    白色の野菜 フラボノイド、カリウム むくみ予防、NK細胞の活性化

プロフィール

上田 郁生

地元農家が元気になる産直市が軌道に乗った感あり
今後は好きなエコ農業を満喫したいと悪戦苦闘中!

上田さん 島根県 BLOF理論栽培の店舗情報

基本情報
店名 上田さん 島根県 BLOF理論栽培
TEL
※予約・お問合わせの際は「イートテラス」を見たと
お伝えいただくとスムーズです。
最寄駅
アクセス
島根県邑智郡邑南町
定休日
詳細情報
こだわり
ホームページ